但对方没发货就消失了，怎么追回钱？

可以追回转错的钱。依据《民法典》等，若钱未到对方账户，银行可原路返回；若已到对方账户且对方不归还，则涉及不当得利，可起诉要求返还。不及时处理可能导致资金损失且难以追回。
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常见处理方式有联系银行、协商退回、向法院起诉。若转错钱未到账，立即联系银行；若已到账，先尝试协商，协商无果则考虑起诉。
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能追回。操作如下：1.转错未到账，立刻联系银行申请拦截；2.已到账，通过银行查对方信息，尝试协商退款；3.协商不成，收集证据，如转账记录、聊天记录等，向法院起诉对方不当得利。